Crumble z truskawkami i kwiatami czarnego bzu

... czyli truskawki zapiekane pod kruszonką. Mega prosty w przygotowaniu deser, a smak nieziemski, dzięki dodatkowi kwiatów czarnego bzu. Pyszności! Polecam :)

Składniki:

• ok. 600 g truskawek
• 2-3 małe kwiatostany czarnego bzu

Kruszonka:

• 80 g mąki
• 80 g cukru
• 50 g zimnego masła

Przygotowanie:

Piekarnik rozgrzać do temp. 180° C.

Przygotować kruszonkę: do miski wsypać cukier, mąkę i pokrojone w kostkę masło. Palcami rozetrzeć wszystkie składniki (lub krótko malakserem), aż masa zacznie zbijać się w grudki.

Truskawki umyć i odszypułkować, ułożyć w małym, żaroodpornym naczyniu (20x14 cm), między truskawki powtykać kwiaty, wierzch posypać kruszonką. Piec przez ok. 40 min, do czasu zarumienienia kruszonki.