Tarta czekoladowa z truskawkami (bez pieczenia)
Mega prosta do przygotowania tarta na spodzie z ciastek oreo, wypełniona
kremowym nadzieniem czekoladowym i truskawkami. Pyszności! Tej tarcie trudno się oprzeć, więc uprzedzam: jeśli jesteś na diecie, wchodzisz na własną odpowiedzialność :)
Składniki:
- 350 g czarnych markiz, np. oreo
- 120 g roztopionego masła
- 200 g czekolady (u mnie 100 g deserowej i 100 g gorzkiej)
- 360 g kwaśnej śmietany 12% (można zamienić na kremówkę)
- 10 truskawek (umytych i odszypułkowanych)
- szczypta różowej soli himalajskiej
1. W malakserze (lub blenderze) rozdrobnić ciastka, dodać roztopione masło i miksować do połączenia składników.
2. Formę do tarty o wymiarach 12x36 cm wysmarować masłem, dno i boki wylepić masą ciasteczkową. Wstawić do lodówki na czas przygotowania masy czekoladowej.
3. Czekoladę połamać i wrzucić do metalowej miski, zalać śmietaną. W
kąpieli wodnej podgrzać czekoladę i śmietanę, mieszając od czasu do
czasu, aż wszystko się rozpuści i powstanie gładka masa.
4. Gotową masę wylać na ciasteczkowy spód, w masę powtykać truskawki. Tartę wstawić na min. 2 godziny do lodówki. Przed podaniem wierzch tarty oprószyć solą himalajską.
Źródło/ Inspiracja: Home Cooking Adventure
Super kusząca tarta :)
OdpowiedzUsuń:)
Usuńtruskawki i czekolada,połączenie idealne :)
OdpowiedzUsuńZgadza się! :)
UsuńPiękna jest, porywam trójkącik!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
www.kornikwkuchni.blogspot.com
Proszę nawet dwa :) Pozdrawiam serdecznie.
UsuńWygląda prześlicznie i ta masa ciekawa! Nie wiedziałam, że z odchudzonej śmietanki też uda się ganache ;-)
OdpowiedzUsuńWlasnie skonczylam robic a juz sie w domu znalezli do wylizywania resztek :) o ile nie sknocilam czegos to na wieczor powinnam miec gotowe :) pierszy raz robiony samodzielnie deser :)
OdpowiedzUsuńTej tarty raczej nie da się sknocić, więc głowa do góry :) Dzięki za komentarz, mam nadzieję, że na tym jednym samodzielnie przygotowanym deserze się nie skończy :)
Usuńa co może być zamiast soli himalajskie ?
OdpowiedzUsuńSól morska gruboziarnista, ale zamiast soli można użyć: rozdrobnionych orzechów, sezamu, wiórków kokosowych.
UsuńW jakim celu się ją dodaje? Zaciekawiło mnie to połączenie... sól i czekolada? :D
UsuńBardzo popularne połączenie - można wygooglować. Sól podbija smak czekolady.
Usuńmasa czekoladowa wyszła mi bardzo rzadka, zrobiłam coś nie tak czy jeszcze zgęstnieje?
OdpowiedzUsuńMoże dałaś za dużo śmietany? Tuż po zrobieniu masa jest rzadka, ale nie aż tak bardzo. W lodówce tężeje. Dla pewności możesz dodać więcej roztopionej czekolady.
UsuńŚmietana kwaśna jak do zupy czy lepiej dać słodką? :)
OdpowiedzUsuńJa dałam kwaśną, jak do zupy. Można dać słodką, ale wg mnie kwaśna świetnie równoważy słodycz tarty.
UsuńCzy można oreo czymś zastąpić? :)
OdpowiedzUsuńMożna - dowolnymi ciastkami, ale to już nie będzie to samo :)
UsuńA czy moge dać smietane 18? Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńJak najbardziej.
Usuńja bym dala wiecej truskawek, na calej tarcie, super latwy przepis i wyglada pycha :)
OdpowiedzUsuńDodatki to kwestia gustu, może być więcej truskawek lub całkowicie inne owoce :)
Usuńczy można zastąpić truskawki innym owocem ? i na przykład jakim ?
OdpowiedzUsuńMożna zastąpić dowolnym ulubionym owocem.
UsuńWitam !
OdpowiedzUsuńmam pytanie 350 g ile to będzie ciastek oreo albo ile paczek ?
jeśli można odpowiedź to poproszę
Standardowe opakowanie ma 176 g, czyli trzeba kupić 2 paczki.
UsuńWitam
OdpowiedzUsuńCzy mogę dodać 270 g czarnych markiz do reszty składników ?
z góry dziękuje za odpowiedź
W sensie do masy? Moim zdaniem może wyjść za słodko, ale jak najbardziej można kombinować ze składnikami. Pozdrawiam.
UsuńA czy truskawki mogą być mrożone?
OdpowiedzUsuńNiestety nie.
UsuńCzy podczas podgrzewania śmietana się nie zwarzy?
OdpowiedzUsuńW kąpieli wodnej nigdy mi się jeszcze nie zwarzyła.
Usuń